El celler on gaudirem del tast de vins i de vinagre, es troba situat al Vendrell a pocs quilòmetres de la població de Calafell, i envoltat per les vinyes que gaudeixen d'un especial microclima en estar situats a 3 quilòmetres del mar.
Aquest celler porta diversos anys elaborant el reconegut vinagre de Cabernet Sauvignon Forvm. Aquest vinagre és elaborat pel celler a partir d'un vi monovarietal de Cabernet Sauvignon i criat posteriorment en bótes de roure, és conegut per ser utilitzat per alguns dels més prestigiosos mestres de la cuina mundial.

La sàvia naturalesa va complir el seu desig a Coma-ruga i va fer brollar aigües termals a molt pocs metres del mar.

Les aigües termals de Coma-Ruga estan classificades com sòdiques, amb notable presència de sulfat, calci i magnesi i posseeixen propietats analgèsiques i estimulants.

Al costat d'aquest brollador de benestar, avui convertit en un llac, hi ha el Centre de benestar, que amb la seva llum i harmonia ens obsequia amb les fantàstiques propietats de l'aigua.

Inaugurat el 2006, el Balneari ens recorda constantment la seva proximitat al mar, amb el blanc de les seves habitacions, els grans espais envidrats i el seu ambient minimalista, elegant i pur.

Serveis:

Visita guiada al celler Avgvstvs Forvm

Tast de vins i vinagres en el Celler Avgvstvs Forvm

2 nits d'allotjament i esmorzar en habitació doble estandard

Circuit spa per persona

Sopar en el mateix hotel

La D.O. Penedès destaca pels seus excel·lents vins blancs, frescos, afruitats i de graduació alcohòlica moderada, mentre que els negres són suaus, amb textura de vellut i amb caràcter. Els rosats també es mostren fragants i afruitats. Són notables els vins d’agulla d’aromes intensos i persistents. La varietat del raïm insígnia d’aquesta Denominació d’Origen, que destaca d’entre les 18 varietats autoritzades és el Xarel·lo, que es converteix en l’estendard de la marca.